「横浜のフードロスを減らすために野菜の有効活用を提案しよう」という思いから企画をしたクラフトケチャップソースです。
横浜市青葉区金子ファームで作られたミニトマトのうち、規格外のミニトマトを使ってケチャップソースを作りました。
味はスパイスやにんにくが効いていて辛味があり、ガツンとくる味わいです。食感はトロトロで、トマトの皮など果肉が多いので初めての味が楽しめます。
市販されているケチャップと比べて、スパイスやにんにくも加えて味を整えたので、オムレツにかけたら卵の甘さが引き立ち、
ハンバーグなどのお肉料理にも相性抜群で、一度食べたらクセになります。
横浜ジュニアビレッジ根っこ塾 ヨコハマCRAFTOMATO２個入りセット
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横浜ジュニアビレッジ根っこ塾 ヨコハマCRAFTOMATO２個入りセット
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販売価格
2,600円（税込）
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在庫
10
配送種別：
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●ヨコハマCRAFTOMATO
原材料：横浜産ミニトマト使用
内容量：商品１つあたり200グラム
保存：常温保存（商品開封後は冷蔵保存） -
●ジュニアビレッジ根っこ塾とは
小中学生が「農業」をテーマに子ども達が主役の会社経営をしています。
土づくりからはじめ、地域の特産品開発販売に挑戦し、地域課題を農業ビジネスで解決するジュニアビレッジは、
全国６ヵ所に広がり、神奈川県では横浜市、横須賀市で活動しています。
https://www/jvglocal.com
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